Resep Chinese Red bean Pudding 紅豆糕 Anti Gagal

Chinese Red bean Pudding 紅豆糕.

Sedang mencari inspirasi resep chinese red bean pudding 紅豆糕 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chinese red bean pudding 紅豆糕 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chinese red bean pudding 紅豆糕, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chinese red bean pudding 紅豆糕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chinese red bean pudding 紅豆糕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Red bean Pudding 紅豆糕 menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chinese Red bean Pudding 紅豆糕:

1. Gunakan 300 g red beans soak 6 to 8 hrs.
2. Sediakan 200 g rock sugar.
3. Gunakan 150 g sliced sugar.
4. Gunakan 250 g pure water chestnut flour.
5. Sediakan 1.5 L water.
6. Siapkan 60 g sugar to beans mix.
7. Gunakan dried tangerine peels (soak and scrape the middle).
8. Gunakan agar agar strips or powder (optional) a very small amount 大菜糕.

Langkah-langkah menyiapkan Chinese Red bean Pudding 紅豆糕:

1. The amount here can make around two batches. First Soak those beans in fridge for 6 to 8 hrs drained, before cooking in the pot. Med low heat cook for 35mins together with 150g sliced sugar and 750ml boiled water. Can add minced tangerine peels (optional) during this process as well..
2. Drained the water in a bowl and placed aside. As for the beans add 60g sugar and mix well.
3. In the pot placed those bean water and beans together with 200g rock sugar with low heat until rock sugar melts. You can also add a very small amount of agar agar (optional) to the mix if you like a more firm pudding.
4. Now mix those chestnut flour with 750ml boiled water (at room temperature). Mix and filter it a few times to mix sure no lumps. When the rock sugar has melted, switch off heat and mix the chestnut flour water and keep stirring until it feels like glue..
5. Oil those containers and pour the mix in and steam for 25mins for each batch..
6. After Steaming, Cool down and fridge it for 6 hrs and serve cold. There are two batches one with Agar Agar and one without. Enjoy as can be storaged in fridge for 3 to 5 days. Done!.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chinese Red bean Pudding 紅豆糕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!