Cara Gampang Membuat Matcha and Red Bean Cupcakes with Matcha Buttercream Frosting yang Lezat Sekali
Matcha and Red Bean Cupcakes with Matcha Buttercream Frosting.
Anda sedang mencari inspirasi resep matcha and red bean cupcakes with matcha buttercream frosting yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal matcha and red bean cupcakes with matcha buttercream frosting yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari matcha and red bean cupcakes with matcha buttercream frosting, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan matcha and red bean cupcakes with matcha buttercream frosting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan matcha and red bean cupcakes with matcha buttercream frosting sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Matcha and Red Bean Cupcakes with Matcha Buttercream Frosting memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Matcha and Red Bean Cupcakes with Matcha Buttercream Frosting:
- Siapkan Soft peaks:.
- Ambil 1 egg white.
- Siapkan Dry ingredients:.
- Siapkan 140 g cake flour.
- Gunakan 1 tablespoon matcha powder.
- Siapkan 1 1/4 teaspoon baking powder.
- Sediakan 1/4 teaspoon salt.
- Gunakan Egg, sugar, butter and vanilla extract:.
- Ambil 90 g butter, soft.
- Gunakan 175 g sugar.
- Siapkan 1 teaspoon vanilla extract.
- Ambil 1 egg yolk.
- Sediakan Other ingredients:.
- Sediakan 120 ml milk.
- Ambil 12 teaspoons red bean paste.
- Siapkan Buttercream frosting:.
- Gunakan 57 g butter.
- Sediakan 70-80 g icing sugar.
- Gunakan 1/2 tablespoon matcha powder.
- Gunakan 1/4 teaspoon vanilla extract.
- Sediakan Pinch salt.
- Ambil 2 tablespoons double cream.
- Ambil Garnish:.
- Ambil Handful sliced strawberries (optional).
Langkah-langkah menyiapkan Matcha and Red Bean Cupcakes with Matcha Buttercream Frosting:
- Preheat the oven to 178 degrees and line the cupcake tin with the liners. Set aside..
- In a bowl add the egg white. With a hand whist beat egg white has reached soft peaks. Tip: this helps to give the cupcake cake a light texture..
- In a mixing bowl add the following dry ingredients. Sift in the matcha powder and flour. Then add baking powder and salt..
- In another mixing bowl add the butter and sugar. Cream together until light and fluffy. Then add in vanilla extract and the egg yolk. Using a hand whisk mix until fully incorporated..
- Now add the dry ingredients and milk to the creamed mixture. Mix to combine but do not overmix..
- Gently gold in egg white into the batter. It should not be too runny. Fill up the lined cupcake tray under half, then add a teaspoon of red bean paste. Then add more batter until filled more than half. Tip: do not overfill. Repeat the process until all the batter and red bean has been used..
- Bake at 178C for 18-25 minutes. To check if baked insert a toothpick into the centre. If it comes clean it is ready, otherwise bake for a few minutes longer and repeat the check again..
- Remove cupcakes from the oven, transfer onto a wire rack or large plate and leave to cool down completely..
- To make the matcha buttercream frosting, beat the butter in a large bowl until smooth and creamy. Then add icing sugar, matcha, salt, and beat on low until incorporated. Increase the speed to high. Add vanilla and milk, continue to beat until fluffy. Tip: If the frosting is too thick or thin, add a touch more milk until it reaches your desired texture..
- Decorate each cupcake once fully cooled down. Top with sliced strawberries (optional) and enjoy..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Matcha and Red Bean Cupcakes with Matcha Buttercream Frosting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar